cach lam mon an vat chay
Bạn đang tìm kiếm những món ăn vặt chay ngon phải không? Vậy tại bài viết này chúng tôi xin gửi đến bạn các cách làm món ăn vặt chay thơm ngon dễ làm tại nhà cho bạn nhé. Cùng ghé thăm sau đây.
1.Cách làm món ăn vặt chay: Đậu phụ tẩm bột
Sự kết hợp của những miếng đậu phụ tẩm bột giòn tan ăn kèm với tương ớt. Đây chính là một món đồ ăn vặt chay thay thế tuyệt vời cho những fan của món nem chua rán nổi tiếng nhưng đang theo phong cách ăn chay.
Xem thêm các cách làm món ăn vặt chay
Đậu phụ tẩm bột - món chay ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn
Nguyên liệu làm món ăn vặt chay - Đậu phụ tẩm bột:
Nguyên liệu cho đậu phụ:
Nguyên liệu cho nước sốt:
2.Cách làm món ăn vặt chay - Đậu phụ tẩm bột:
Sử dụng một tấm khăn sạch, cho đậu phụ lên và cứ 2 phút lật một lần để thấm hết độ ẩm của đậu phụ. Sau đó cắt đậu phụ thành các miếng dài hình que và đặt lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.
Lấy một chiếc bát, hòa đều bột mì và nước vào. Sử dụng một chiếc bát khác cho vụn bánh mì trộn đều cùng 1g muối.
Nhúng đậu phụ vào bát bột mì (cho bột mì bám đều vào các mặt của đậu phụ), sau đó thả vào bát vụn bánh mì rồi lật nhẹ nhàng liên tục để vụn bánh bám đều vào các mặt. Lặp lại liên tục với các miếng đậu phụ khác.
Sau đó, cho các miếng đậu phụ lên khay nướng, quét một lớp dầu ăn vào các miếng đậu phụ và cho vào lò nướng trong khoảng 30-35 phút ở 200 độ C.
Xem thêm cách làm món ăn vặt chay ngon tại nhà.
Trong lúc đợi đậu chín, cho tất cả nguyên liệu làm sốt vào một chiếc chảo và trộn đều lên. Tiếp theo, cho chảo lên bếp và đun đến khi hỗn hợp nước sốt sôi. Khi nước sốt vừa sôi, cho nhỏ lửa và nếm thử độ vừa của sốt. Nếu đã vừa, đổ nước sốt vào một bát và để nguội dần.
Lấy đậu phụ ra và thưởng thức món đồ ăn vặt chay này.
Trên đây là hướng dẫn cách làm mọt vài món ăn vặt chay ngon dễ làm tại nhà cho bạn. Đừng quên thường xuyên ghé thăm chúng tôi để cập nhật nhanh nhất những bài viết hữu ích về món ăn vặt chay nhé.
1.Cách làm món ăn vặt chay: Đậu phụ tẩm bột
Sự kết hợp của những miếng đậu phụ tẩm bột giòn tan ăn kèm với tương ớt. Đây chính là một món đồ ăn vặt chay thay thế tuyệt vời cho những fan của món nem chua rán nổi tiếng nhưng đang theo phong cách ăn chay.
Đậu phụ tẩm bột - món chay ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn
Nguyên liệu làm món ăn vặt chay - Đậu phụ tẩm bột:
Nguyên liệu cho đậu phụ:
- 150g đậu phụ tươi
- 75g bột mì
- 25ml tương ớt
- 15ml xì dầu
- 2g tỏi
- 1g hạt tiêu đen xay nhỏ
- 2g đường trắng
- 150ml nước
- 200g vụn bánh mì (hoặc mua gói chiên xù)
- 1,5g muối
Nguyên liệu cho nước sốt:
- 25ml xì dầu
- 60ml dấm gạo
- 60ml nước
- 45g đường trắng
- 1 củ tỏi (bóc vỏ, nghiền nhỏ)
- 1g bột tỏi
- 2.5g bột ngộ
- 25ml tương ớt nguyên chất
2.Cách làm món ăn vặt chay - Đậu phụ tẩm bột:
Sử dụng một tấm khăn sạch, cho đậu phụ lên và cứ 2 phút lật một lần để thấm hết độ ẩm của đậu phụ. Sau đó cắt đậu phụ thành các miếng dài hình que và đặt lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.
Lấy một chiếc bát, hòa đều bột mì và nước vào. Sử dụng một chiếc bát khác cho vụn bánh mì trộn đều cùng 1g muối.
Nhúng đậu phụ vào bát bột mì (cho bột mì bám đều vào các mặt của đậu phụ), sau đó thả vào bát vụn bánh mì rồi lật nhẹ nhàng liên tục để vụn bánh bám đều vào các mặt. Lặp lại liên tục với các miếng đậu phụ khác.
Sau đó, cho các miếng đậu phụ lên khay nướng, quét một lớp dầu ăn vào các miếng đậu phụ và cho vào lò nướng trong khoảng 30-35 phút ở 200 độ C.
Xem thêm cách làm món ăn vặt chay ngon tại nhà.
Trong lúc đợi đậu chín, cho tất cả nguyên liệu làm sốt vào một chiếc chảo và trộn đều lên. Tiếp theo, cho chảo lên bếp và đun đến khi hỗn hợp nước sốt sôi. Khi nước sốt vừa sôi, cho nhỏ lửa và nếm thử độ vừa của sốt. Nếu đã vừa, đổ nước sốt vào một bát và để nguội dần.
Lấy đậu phụ ra và thưởng thức món đồ ăn vặt chay này.
Trên đây là hướng dẫn cách làm mọt vài món ăn vặt chay ngon dễ làm tại nhà cho bạn. Đừng quên thường xuyên ghé thăm chúng tôi để cập nhật nhanh nhất những bài viết hữu ích về món ăn vặt chay nhé.
Nhận xét
Đăng nhận xét